Horno Pérez Carmen

Profesora de Nutrición en el Grado de Biomedicina.

Graduada en Nutrición Humana y dietética

Es autora de varios artículos de investigación sobre la vulnerabilidad social y como afecta a la alimentación durante la infancia y su impacto en el desarrollo de enfermedades crónicas.
Ha participado en congresos nacionales e internacionales con ponencias y comunicaciones orales sobre el impacto de la alimentación en el paciente oncológico, el cual es su campo principal de especialización.