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Profesor de: Fundamentos de Biología, Parasitología, Fisiología III; Inmunología, Microbiotecnología; Biología celular.
Dra. en Veterinaria y Licenciada en Ciencias Biológicas forma parte del grupo de investigación Phyto-Pharm y su línea de investigación está centrada en la búsqueda de principios vegetales bioactivos de interés farmacológico por sus propiedades antioxidantes, antinflamatorias, neuroprotectoras y antiparasitarias. Para ellos se ha especializado en la utilización de modelos experimentales alternativos al uso de animales como C. elegans y diversas líneas celulares.
Ha participado en 12 proyectos científicos de concurrencia competitiva 6 de ellos como investigadora principal, 5 proyectos con empresas y es coordinadora adjunta de un servicio de transferencia. Es autora de 17 artículos en revistas indexadas en el área de ciencias de la salud el 90% en los dos primeros cuartiles. Posee dos sexenios de investigación.
Además, es autora de 12 capítulos de libro y más de 50 contribuciones en congresos científicos, ha dirigido dos tesis doctorales, 14 proyectos fin de grado y 5 proyectos fin de máster. En el ámbito educativo ha desarrollado más de una docena de proyectos de innovación docente, ha recibido dos premios de innovación educativa y posee un quinquenio de excelencia.