El espacio expositivo Recoveco del Edificio Grupo San Valero exhibe en febrero en primicia la obra «Inflexión» (2023) de la artista multidisciplinar Sara Biassu.
Biassu es una artista zaragozana especializada en escultura cerámica, pintura y medios audiovisuales. Investiga y reflexiona sobre la conciencia emocional y la persistente necesidad de expresar sus sentimientos a través de la práctica artística.
Hay instantes y situaciones que, de forma inesperada, repercuten en nosotros y en nuestra historia, creando nuevos puntos de inflexión.
Sucesos que generan estados tras los que nunca volveremos a ser los mismos. Motivados por pequeñas acciones de las que surgen nuevas necesidades que nos obligan a la transición, o a partir de un gran caos, que pone los pelos de punta y como un tsunami nos transforma drásticamente; dejando parte de nuestro ser en sus garras, marcando un antes y un después en nuestras vidas.
Inflexión es el recuerdo de uno de esos sucesos. Metáfora de como nuestra reacción provoca, inevitablemente, el principio del cambio y del nuevo destino.
Así, los momentos decisivos también ofrecen la posibilidad de encontrar nuevos rumbos y desarrollar nuestro potencial más allá, permitiendo fluir para avanzar y recuperar parte de esa esencia que se perdió con ellos. Para volver a ser, aunque nunca de la misma manera. Como en la obra presentada en la que, dependiendo de cómo incide la luz, más deja apreciar el reflejo de lo que fue, de su “vida en rosa”, a la que retorna dependiendo de la oscuridad que la envuelve, esperando una nueva transformación.
Sara Biassu
Con el doble objetivo de fomentar la cultura artística aragonesa y promocionar el talento emergente, Cultura USJ, en colaboración con la Galería Carmen Terreros, presenta la exposición de la segunda edición de Call for artists, una convocatoria abierta a artistas y/o colectivos nacidos o afincados en Aragón que deseen dar a conocer su trabajo artístico.
A través de Call for artists, Cultura USJ y la Galería Carmen Terreros pretenden generar sinergias entre la práctica artística emergente y el mercado del arte, así como dar visibilidad y ofrecer oportunidades a los jóvenes creadores aragoneses poniéndolos en valor.
La muestra se compone de las cinco obras seleccionadas en la segunda convocatoria de Call for Artists. La obra ganadora, Piedad, de la artista Ira Torres, y las obras seleccionadas I wanna take you higher, de Rocío Agudo; Subsueño, de Fátima Tomás; Cloud Forest: our downfall, de Manuel de Vega Leoz; y Otros bastidores, de Alba Lorente.
La exposición, comenzará el miércoles 1 de febrero en el hall de la Facultad de Comunicación y Ciencias Sociales, Campus Universidad San Jorge (Villanueva de Gállego), y permanecerá abierta hasta el viernes 31 de marzo.
Más información: Cultura USJ
El próximo 1 de febrero, de 12 a 14 horas, el Congreso Internacional de Gastronomía Saludable y Sostenible acude a la Universidad San Jorge para desarrollar uno de sus talleres, a cargo del docente Víctor López.
En esta actividad, el docente e investigador dará a conocer las principales especies de flores comestibles usadas en alimentación e identificará los compuestos fitoquímicos que podemos encontrar en ellas.
Víctor López y Carlota Gómez son miembros del grupo de investigación multidisciplinar Phyto-Pharm, cuyo principal objetivo es investigar compuestos bioactivos y productos naturales, así como desarrollar estudios de calidad de medicamentos y otros productos de interés terapéutico.
En este taller estará acompañado por el chef del restaurante Cancook Ramsés González que participará en esta actividad.
Gastronomix
Gastronomix es un congreso internacional creado para intercambiar conocimientos, ideas y experiencias en torno a la gastronomía saludable y sostenible y la innovación tecnológica en la cocina.
El encuentro reunirá a científicos, reconocidos chefs, instituciones del mundo gastronómico, empresas y colaboradores que creen en el valor y el poder de la gastronomía para mejorar la sociedad y contribuir a cuidar el planeta.
Organiza la Fundación Cook & Chef Institute, de la mano de la Academia Aragonesa de Gastronomía.
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Tras el éxito del Club de Lectura 2022, desde Grupo San Valero, con la colaboración de Cultura USJ, se ha organizado un nuevo ciclo con una sesión al mes entre enero y junio de 2023. Cada sesión está organizada por uno de los centros de Grupo San Valero.
El Club de Lectura Cultura USJ pretende fomentar el ánimo lector y las relaciones entre los miembros de la familia de Grupo San Valero, por ello está abierto a todo el alumnado y personal del Grupo. Además, las sesiones están planteadas de una forma muy participativa, abiertas a las opiniones de todos los asistentes.
Todas las sesiones se celebrarán en el Edificio Grupo San Valero (plaza de Santa Cruz, s/n). La asistencia es exclusiva para alumnado, personal y familiares de Grupo San Valero y es necesario inscribirse previamente en el siguiente enlace:
7 de febrero, 19 h
El mercader de libros, Luis Zueco (Ediciones B)
Coordina y modera: Carmen Sánchez y Lola Basavilbaso (Cultura USJ)
Participa: Luis Zueco
El jueves 9 de febrero de 13:15 a 15:00 se celebrará la apertura de la 5ª edición del Connecta Talento.
En esta jornada, los participantes de nuevo ingreso en el programa y sus mentores podrán ponerse cara. También estará abierta a los participantes que comenzaron en el programa en cursos anteriores.
En la apertura dos mentores y dos mentorizados contarán sus experiencias al resto en el Aula Magna de FCOM.